Março é o mês em que os jardineiros trabalham com um olho no céu. O Oceano Atlântico ainda pode trazer tempestades, mas o solo já está quente o suficiente para receber as primeiras sementes e tubérculos. Se fevereiro foi um mês para planear, agora é hora de agir.
Maratona de plantação: o que e como plantar em Portugal neste momento
Hoje, as condições em Portugal são ideais: as horas de luz do dia ultrapassam as 11 horas e o solo atingiu o nível de humidade necessário após as chuvas de inverno.
1. Sementeira direta: o que plantar no solo hoje?
Algumas culturas em Portugal não gostam de ser transplantadas e preferem «instalar-se» imediatamente no jardim:
- Cenouras e beterrabas: semeie-as agora, antes que o solo seque. Em Portugal, é importante fazer isso antes do calor de maio, caso contrário, os tubérculos ficarão duros.
- Rabanetes e ervilhas: Estas são culturas de «dia curto». No frescor de março, produzem a colheita mais suculenta.
- Coentros: A principal erva aromática portuguesa! Semeie a cada duas semanas para ter sempre verduras frescas para o Arroz de Marisco.
2. Época da batata: escolhendo as favoritas
Março é a época alta de plantação da batata (batata).
- Variedades: Em Portugal, as líderes indiscutíveis são a Kennebec (ideal para cozinhar e sopas) e a Desirée (de casca vermelha, versátil).
- Dica: Antes de plantar, certifique-se de que os rebentos estão fortes, mas não têm mais de 2 cm. Se o solo ainda estiver muito húmido após chuvas fortes, plante em «cordões» — isso protegerá os tubérculos contra o apodrecimento.
3. Endurecimento das mudas: Preparando-se para a mudança
Os seus tomates e pimentões, semeados em casa em janeiro-fevereiro, já estão ansiosos para serem plantados ao ar livre. Mas não se apresse!
- Tática: Comece a levar as caixas para fora durante as horas de sol (das 11h às 16h), trazendo-as de volta para dentro de casa ou para a estufa à noite.
- Momento certo: Para o centro e norte de Portugal (Porto, Viseu), a data segura para plantar no solo é após 20 de março. No sul (Algarve), pode tentar agora, mas fique atento às temperaturas noturnas — elas não devem cair abaixo de +10 °C.
4. Manicure cítrica: limões e laranjas
As suas árvores de limão e laranja estão prestes a florescer com um perfume delicioso (azahar).
Tarefa: Termine a poda dos ramos secos e doentes a tempo. Em Portugal, é importante «iluminar» o centro da copa para que o sol possa penetrar no interior — esta é a melhor prevenção contra pragas.
Importante: Assim que vir os primeiros botões, guarde a tesoura de poda! A poda durante a floração reduz significativamente a colheita futura.
Dica portuguesa para março:
Se vive numa zona montanhosa ou nas planícies, lembre-se das «manhãs geladas». Mesmo que durante o dia estejam +20 °C, às 6 da manhã podem estar +4 °C. Isto é um grande stress para as delicadas mudas de pimenta. Use agrofibra branca (manta térmica) como proteção durante a noite.
