Fevereiro é um mês ideal para renovar o jardim e enchê-lo de plantas que não apenas decoram, mas também perfumam de forma natural. Essas espécies aromáticas tornam-se grandes aliadas da temporada e ainda podem ser usadas na cozinha do dia a dia.
As protagonistas são o alecrim, o manjericão e a hortelã. São fáceis de cuidar, úteis nas receitas e perfeitas para perfumar qualquer espaço verde. Veja quais são as três que não podem faltar e como fazer com que cresçam fortes.
1. Alecrim
O alecrim é uma das plantas aromáticas mais resistentes e versáteis. O aroma intenso e fresco torna-o ideal para ter sempre por perto. Além disso, suporta bem o calor e cresce tanto em canteiro como em vaso.
Para semear e cuidar do alecrim, é importante escolher um solo bem solto, que não acumule água, e um local com bastante luz solar direta. As regas devem ser moderadas, deixando o substrato secar levemente entre uma e outra, já que o excesso de água pode prejudicar a planta.
2. Manjericão
O manjericão é o rei das saladas e dos molhos, mas também adiciona cor e vida ao jardim. O aroma doce e marcante espalha-se facilmente pelo ambiente e a planta destaca-se pelo crescimento rápido, especialmente nos meses mais quentes.
Desenvolve-se melhor num lugar com sol, mas que receba também um pouco de sombra nas horas mais quentes do dia. Precisa de regas frequentes, sem encharcar o solo. Podar as pontas com regularidade ajuda a deixá-lo mais cheio e ramificado, além de estimular a produção de novas folhas.
3. Hortelã
A hortelã é ideal para quem procura um aroma forte e refrescante, além de ser uma planta muito simples de manter. É perfeita para usar em infusões, sobremesas e diversas receitas, e o seu cultivo é considerado fácil mesmo para iniciantes.
Prefere meia-sombra, com luz indireta durante boa parte do dia, e necessita de bastante água, mantendo o solo sempre levemente húmido. Como se espalha rapidamente pelas raízes, o mais indicado é cultivá-la em vaso, para evitar que tome conta do canteiro e dispute espaço com outras plantas.
